安東帕密度計@你 | 宅家中的健康飲料檢測
安東帕密度計@你 | 宅家中的健康飲料檢測
# 植物蛋白飲料
植物蛋白飲料總固體含量測試
安東帕飲料解決方案
#測試過程
測試樣品前,測試空氣及超純水用于檢查儀器的狀態,重復測量三次。為防止固形物沉降,樣品測試前用玻璃棒攪拌均勻,用5ml一次性注射器吸取包裝中間部位樣品,注射至儀器測量池中,為避免不必要的重復測量,進樣過程中確保樣品及整個進樣過程無氣泡,為保證測量結果的可靠性,重復測量三次。
測試樣品:核桃花生奶(滅菌及均質前奶罐中取樣)
核桃花生奶(利樂包)
測試結果
從測量結果中能明顯區別出滅菌及均質前的樣品和最終市售樣品間的差異,并且來自同一奶罐的三個樣品測量結果幾乎一致,證明DMA 4501測試結果的準確可靠。
安東帕數字式密度計DMA 4501優勢:
-
每次供試品的測量只需要1ml的量,每次測量只需要1-2分鐘左右,非常便捷;
-
供試品的測量,只需符合一般實驗室操作環境要求即可;
-
內置帕爾貼裝置,避免外界溫度對供試品的影響,最大限度得到穩定可靠的結果;
-
清洗U形管、干燥測量池都非常便捷;
-
靈活的軟件功能:建立公式,屏幕中直接讀取數值,數據可溯源,避免人工誤差。
植物蛋白飲料Tips
我國已頒布了一系列的植物蛋白飲料標準,如《GB/T 30885-2014 植物蛋白飲料豆奶和豆奶飲料》、《GB/T31325-2014 植物蛋白飲料核桃露(乳)》、《GB/T31324-2014 植物蛋白飲料杏仁露》、《QB/T2300-2006 植物蛋白飲料椰子汁及復原椰子汁》、《QB/T2439-1999 植物蛋白飲料花生乳(露)》,等。GB 16322-2003《植物蛋白飲料衛生標準》規定了植物蛋白飲料的指標要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、包裝、標識、貯存、運輸要求和檢驗方法,目前該標準已被GB 7101-2015《食品安全國家標準飲料》代替。
- 上一個: 安東帕MCP100旋光儀的使用方法介紹
- 下一個: 微波消解的安裝對環境有哪些要求